Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Kết quả cuộc thi COE Cup of Excellence Brazil năm nay đã được công bố」
Bolivia là một nơi rất thú vị, tuy được gọi là thiên đường sinh trưởng của cà phê, nhưng sản lượng của nó luôn không cao. Front Street Coffee rất ấn tượng với hương vị tinh tế của cà phê Bolivia, biểu hiện hương vị của cà phê Bolivia chủ yếu thể hiện ở vị ngọt phong phú và chất axit dịu nhẹ.
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, nhờ có môi trường địa lý và khí hậu phù hợp, rất thích hợp để trồng cà phê và các loại cây nông nghiệp khác. Trong đó, quốc gia đầu tiên ở Trung Mỹ bắt đầu trồng cà phê chính là Co
Đọc tiếp →
Ethiopia hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất châu Phi, đồng thời được công nhận là quê hương của cà phê. Nhờ nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú của Ethiopia, cà phê sản xuất tại đây với hương hoa và hương cam quýt đặc trưng được nhiều người yêu cà phê ưa chuộng. Khi nhắc đến những loại cà phê Ethiopia chế biến khô đại diện, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "Hoa Khôi". "Hoa Khôi" (vì tên đầy đủ là Ethiopia Guji Hambella Buku Abel, được nhà thương mại cà phê Trung Quốc đặt tên là Hoa Khôi) là một loại cà phê chế biến khô đến từ nhà máy chế biến Buku Abel thuộc vùng Guji Hambella của Ethiopia.
Đọc tiếp →
Hiện nay, Brazil đã giữ vững ngôi vị số một thế giới về sản lượng cà phê hơn 150 năm, mỗi năm sản xuất khoảng một phần ba lượng cà phê toàn cầu. Cà phê Brazil thường xuất hiện trong cà phê pha trộn kiểu Ý, tại Front Street Coffee có tổng cộng 5 loại cà phê pha trộn kiểu Ý, trong đó 4 loại đều chứa hạt cà phê Brazil. Front Street Coffee cho rằng, cà phê Brazil có thể thường xuyên xuất hiện trong cà phê pha trộn kiểu Ý chủ yếu vì sản lượng cà phê Brazil lớn, giá rẻ, đồng thời chất lượng và hương vị ổn định, cà phê Brazil mang đặc điểm hương vị điển hình của cà phê châu Mỹ, có hương vị cân bằng như ca cao và hạt dẻ, vị đậm đà thơm ngon, có thể cung cấp nền tảng cơ bản cho một tách cà phê. Sản lượng cà phê Brazil có thể như
Đọc tiếp →
Ở Trung Mỹ, do nằm trong vành đai trồng cà phê, có nhiều quốc gia trồng cà phê, trong đó có không ít quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng như Guatemala, Honduras, Panama, Costa Rica, v.v. Trong đó Costa Rica là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ mười bốn trên thế giới, cũng là quốc gia trồng cà phê sớm nhất ở Trung Mỹ. Costa Rica Costa Rica nằm ở eo biển Trung Mỹ, cực nam của Bắc Mỹ, giáp với Nicaragua và Panama, phía đông giáp biển Caribe, phía tây giáp Thái Bình Dương, sở hữu đường bờ biển dài 1290 km. Ven biển Costa Rica là đồng bằng, phần giữa bị ngăn cách bởi những ngọn núi hiểm trở, và sở hữu
Đọc tiếp →
Nam Mỹ có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, dãy núi Andes gần như chạy dọc toàn bộ phía tây Nam Mỹ, là một châu lục có nhiều núi lửa trên thế giới. Châu lục này có khí hậu ấm áp và ẩm ướt, với nhiệt
Đọc tiếp →
Cà phê châu Phi có độ nổi tiếng rất cao trên thị trường cà phê toàn cầu, trong đó quốc gia châu Phi Ethiopia được công nhận là quê hương của cà phê, và Ethiopia là nước lớn nhất châu Phi
Đọc tiếp →
Nhắc đến cà phê, không thể không nhắc đến Ethiopia, là nơi được công nhận là quê hương của cà phê, Ethiopia có lịch sử cà phê lâu đời và vô số giống cà phê bản địa. Ethi
Đọc tiếp →
Châu Phi nằm ở phía tây nam bán cầu đông, trải dài qua hai bên xích đạo, nằm ngay trong vành đai trồng cà phê, vì vậy nhiều quốc gia ở châu Phi đều trồng cà phê, như Ethiopia,
Đọc tiếp →
(góc trên bên trái) Trong hàng ngàn loại hạt cà phê khác nhau, khó tránh khỏi có một số hạt có tên khá đặc biệt! Chúng không giống như Bourbon, Typica và hầu hết các loại hạt khác, đều có tên gọi thông thường, mà giống như điệp viên bí mật, sở hữu mã số riêng của mình. Ví dụ như các giống hạt được đặt tên bằng chữ cái tiếng Anh + số
Đọc tiếp →
Trung Mỹ là khu vực trung tâm của lục địa châu Mỹ, nằm ở phía nam Hoa Kỳ và phía bắc Colombia, địa hình chủ yếu là cao nguyên, núi non và rừng rậm, phía bên Thái Bình Dương trải dài tới 1300
Đọc tiếp →
Cà phê Brazil giữ vị trí quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu, vì Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, lượng cà phê xuất khẩu của nước này chiếm ba phần
Đọc tiếp →
Nhờ địa hình phong phú của Trung Mỹ, khí hậu đa dạng, nhiều rừng và núi, cùng vành đai núi lửa dài hơn 1300 km, đã tạo nên vị thế của cà phê Trung Mỹ trên thị trường toàn cầu. Nhưng khi nhắc đến cà phê Trung Mỹ, hầu hết mọi người nghĩ đến Costa Rica và Panama. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, Honduras đã trở thành quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất khu vực Trung Mỹ, vừa duy trì sản lượng cao vừa không ngừng nâng cao chất lượng cà phê. Địa hình Honduras phức tạp, chủ yếu gồm các dãy núi, thung lũng, cao nguyên và vùng ven biển, phía bắc nhiều dãy núi, cao nguyên miền trung chủ yếu là cao nguyên dung nham, phía nam trung bộ chủ yếu là thung lũng sông, là khu vực nông nghiệp chính, độ cao trung bình toàn quốc
Đọc tiếp →
Những người bạn thường xuyên mua hạt cà phê chắc chắn sẽ để ý đến giống cà phê, vì giống cà phê là yếu tố quan trọng cấu thành hương vị ngoài vùng trồng và phương pháp sơ chế. Trên danh mục hạt cà phê Ethiopia, phổ biến nhất là "Heirloom", tuy nhiên trong thời gian gần đây, Ethiopia bắt đầu xuất hiện một số giống số được tạo thành từ một chuỗi số, như "74158" và "74110", vậy những giống này là gì? Như mọi người đều biết, Ethiopia được công nhận là quê hương của cà phê, và quốc gia này sở hữu hàng nghìn giống cà phê tự nhiên, nhưng do giống quá nhiều, việc nhận diện và phân loại khó khăn, nên nhiều loại cà phê xuất khẩu từ Ethiopia
Đọc tiếp →
Colombia là một quốc gia lớn với nguồn tài nguyên phong phú, Colombia còn là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ ba thế giới, chỉ sau
Đọc tiếp →
Cà phê Mỹ Latinh giữ vị trí quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu, bởi sản lượng cà phê của khu vực này chiếm khoảng 61% sản lượng cà phê toàn cầu, trong đó Nam Mỹ có sản lượng cao nhất, chiếm 50% sản lượng cà phê. Tại khu vực Nam Mỹ, trồng cà phê chủ yếu tập trung ở Colombia, Peru và Brazil, trong đó Brazil và Colombia có danh tiếng cao hơn, bởi Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất toàn cầu, còn Colombia là nước sản xuất cà phê lớn thứ ba toàn cầu, vì vậy Peru tương đối kín tiếng, nhưng sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú, cũng có thể sản xuất ra hạt cà phê chất lượng cao. Tại Peru, dãy Andes chạy dọc từ bắc xuống nam lãnh thổ, vùng núi chiếm 1/3 diện tích toàn quốc
Đọc tiếp →
Brazil là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nhờ điều kiện địa lý và khí hậu độc đáo đã khiến ngành trồng cà phê phát triển nhanh chóng. Vào thế kỷ 19, việc trồng cà phê đã lan rộng khắp cả nước, cho đến nay, sản lượng cà phê của Brazil vẫn chiếm một phần ba tổng sản lượng toàn cầu, vì vậy nó được mệnh danh là "vương quốc cà phê". Từ trước đến nay, cà phê Brazil được những người yêu thích cà phê ưa chuộng nhờ vị đậm đà ít chua cùng hương thơm của hạt dẻ và ca cao, hương vị tổng thể khá cân bằng, cộng với giá cả phải chăng, do đó hình ảnh cà phê Brazil thường xuyên xuất hiện trong một số loại hạt pha trộn cà phê ý. Ngoài ra, hiện tại tại Front Street Coffee còn có hạt cà phê Brazil Cerrado tuyển chọn nhập môn và cà phê đơn nguyên Brazil Queen
Đọc tiếp →
Trong những năm gần đây, giống cà phê Sidra thường xuyên được nhắc đến, ngày càng trở nên phổ biến, thường xuyên xuất hiện trong các cuộc thi cà phê đẳng cấp thế giới lớn, cũng như xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán cà phê. Vì vậy nhiều người tò mò không biết giống Sidra này có nguồn gốc thế nào? SidraTên gọi Sidra là phiên âm của Sidra, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "nước ép táo, rượu táo". Cây Sidra có thân cây rõ ràng dày chắc, rất cao lớn, cao nhất có thể đạt tới 4 mét. Có lá màu xanh đậm, viền lá có hình gợn sóng, có hoa cà phê năm cánh mảnh dài, quả cherry có đầu nhọn, và kích thước lớn hơn các giống Arabica
Đọc tiếp →
Nam Mỹ là châu lục lớn thứ tư thế giới, sở hữu các nguồn tài nguyên thiên nhiên như dãy Andes và đồng bằng Brazil, đồng thời là một châu lục có nhiều núi lửa trên thế giới, được tro núi lửa ban tặng
Đọc tiếp →
Burundi nằm ở phía nam đường xích đạo, phía đông-trung châu Phi. Phía bắc giáp Rwanda, phía đông và nam giáp Tanzania, phía tây giáp Cộng hòa Dân chủ Congo. Có nhiều cao nguyên và núi non
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
